Aardbeien/rabarberjam
Het is even stil geweest. Maar dat betekent niet dat ik stil heb gezeten. Stil zitten past überhaupt niet bij mij.We hebben een enorme oogst van de aardbeien. Het loopt nu een beetje terug. We hebben er al wel 4 kilo afgehaald.
Dus heb ik er jam van gemaakt. Aardbeien met rabarber, soms met gember, soms met een vleugje mint en soms alleen de aardbeien met rabarber.
De recepten zoek ik op internet. Zo heeft van Gilze een paar recepten op de site staan van aardbeien/rabarberjam.
De oogst
De oogst aan de kook brengen,
geleisuiker toevoegen.....
alles in de potjes gieten, deksel aandraaien en de potjes op z'n kop laten afkoelen......
een toepasselijk stofje erover en
smullen maar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten